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Quesadillas de pollo BBQ y mango

Estas quesadillas son deliciosas y perfectas para este verano, en realidad el mango queda bien en cualquier presentación, smothie, paleta, en un bagel,  en dip, con camarón, en una ensalada, etc. Las posibilidades son infinitas!! Así que antes que rechazes esta receta, date una oportunidad y prueba estas quesadillas de mango.

 

Ingredientes

  • 6 tortillas
  • 2 tazas de pollo cocido, deshebrado
  • 2 tazas de queso cheddar
  • 1 mango, pelado y en tiras
  • Salsa BBQ
  • Cilantro fresco
  • 1 cucharada de mantequilla

 

Instrucciones

  1. Pon un sartén a calentar con un poco de mantequilla y añade la tortilla.
  2. Añade un tercio del queso, un tercio del pollo, mango en tiras, añade la salsa BBQ y el cilantro.
  3. Cocina hasta que la tortilla esté dorada.
  4. Pon una tortilla arriba y volteala. Espera hasta que esa tortilla se dore.
  5. Repite

En cuestión de minutos tendrás unas deliciosas quesadillas que podrá disfrutar toda la famila.

Aceites para el cabello Parte 1

En el mercado existen gran variedad de cremas y productos para el cabello, pero en mi opinión no hay nada mejor que los aceites naturales.

Los aceites son maravillosos para el cabello, pero normalmente nos quedamos con los más tradicionales y desaprovechamos los multiples beneficios que nos brinda cada uno.

Aprende un poco más de ellos en esta pequeña guía de los beneficios y aplicación de los aceites naturales.

 

Aceite de almendras

Beneficios

  • Añade brillo
  • Reduce la ruptura del cabello
  • Trata las puntas abiertas
  • SPF 5
  • Fortalece

Cómo utilizarlo

  1. Aplica aceite tibio sobre el cuero cabelludo y masajealo. Dejalo actuar por 30 minutos y lavalo con poco shampoo.

 

Aceite de argán

Beneficios

  • Fortalece
  • Nutre y acondiciona
  • Añade brillo
  • Suaviza y ayuda a desenredarlo

Cómo utilizarlo

  1. Pon 1-2 gotas en la palma de tus manos y frotalas para que el aceite se caliente un poco. Aplicalo cuando el cabello esté mojado de la mitad de la raíz a las puntas, secalo con secadora y estilizalo a tu gusto.

 

Aceite de coco

Beneficios

  • Promueve el crecimiento
  • SPF 2-8
  • Ayuda a la salud del cuero cabelludo
  • Tratamiento para la caspa
  • Elimina la resequedad y el friz

Cómo utilizarlo

  1. Utilizalo tibio como tratamiento o pon unas gotas en tu shampoo para un cabello sano.

 

Aceite de amla

Beneficios

  • Promueve el crecimiento
  • Nutre
  • Reduce la caída
  • Obscurece naturalmente el cabello
  • Ayuda a la salud del cuero cabelludo

Cómo utilizarlo

  1. Da un masaje al cuero cabelludo con el aceite y enjuague después de 15 minutos o dejelo actuar por la noche y lave en la mañana.

 

Aceite de la semilla de la uva

Beneficios

  • Hidrata el cuero cabelludo
  • Previene la caspa
  • Acondiciona el cabello
  • Protector térmico natural
  • Previene la caída del cabello

Cómo utilizarlo

  1. Aplica una pequeña gota después de la ducha cuando el cabello esté un poco húmedo. Lo que ayudará a que tu cabello esté suave, manejable y brilloso.

 

 

Latte helado de moca con caramelo

Feliz verano! Nada se antoja más en estos días de calor que una bebida bien fría. Aprende a hacer este delicioso brebaje de mocha con caramelo.

Ingredientes:

  • 240 mililitros de café, preparado
  • 2 cucharadas de mezcla de chocolate caliente
  • 1 cucharada de caramelo para recubrir helado
  • 1/4 de taza de leche
  • Cubos de café (opcinal)
  • Crema batida y caramelo para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Mezcla el café, la mezcla de chocolate, el caramelo y la leche.
  2. Añade los cubos de café o hielo.
  3. Decora con crema batida y caramelo, si desea.

 

12 súper chic outfits para ir al trabajo este verano

Uno de los problemas del siglo 21 es saber qué ponerse a la hora de ir al trabajo, para los hombres es más sencillo, una camisa, un pantalón, saco y unos zapatos boleados es todo lo que necesitan.

“Siempre vistete para el trabajo que quieres no el que tienes” este debe de ser tu mantra a la hora de vestirte.

En estos días de calor y de lluvia impredicible, las faldas largas y los pantalones holgados son nuestros mejores amigos, al igual que una ligera chamarra encima de los hombros para tener un toque chic y resguardarse de la lluvia.

Disfruta de estos 12 outfits pensados para la mujer moderna, te verás tan bien que un ascenso no será lo único que ganarás.

 

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Imágenes sacadas de: http://www.bedazelive.com/30-chic-work-outfits-to-wear-this-summer/

Tarta Sacher

La tarta Sacher es originaria de Viena. Fue creada por un aprendíz de repostero, Franz Sacher, en 1832.

Es un delicioso bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque. Definitivamente no te vas a arrepentir de haberlo preparado.

 

Preparación: 15 minutos

Cocción: 45 min

Raciones: molde de 20 cm

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 6 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate negro, 55% cacao
  • 150 g de harina bizcochona
  • 50 g de almendras molidas

Para el relleno:

    • 200 g de mermelada de albaricoque

Para el glaseado de chocolate:

    • 200 g de chocolate negro de cobertura, 55% cacao, troceado
    • 200 ml de nata para montar
    • 50 g de mantequilla

Preparación

  1. Comenzamos precalentando el horno a 180º C para elaborar el bizcocho de chocolate. Preparamos un molde alto de 20 cm engrasándolo y enharinándolo (o con spray antiadherente)
  2. Fundimos el chocolate troceado y la mantequilla en el microondas o en un cazo. Reservamos, dejando que enfríe ligeramente.
  3. En un bol amplio ponemos los huevos con el azúcar, y con un batidor de varillas, los batimos hasta que tripliquen su volumen (unos 5-10 minutos). Añadimos la crema de chocolate, y removemos hasta integrar. Añadimos la almendra molida y la harina, y con una espátula mezclamos bien.
  4. Vertemos la masa en el molde, y horneamos unos 45 minutos. Retiramos del horno, dejamos enfriar unos 10 minutos, y desmoldamos boca abajo sobre una rejilla. De esta manera la parte más perfecta del bizcocho, que siempre es la de abajo, queda arriba, y será la más visible.Una vez frío, deejamos reposar el bizcocho hasta el día siguiente, guardándolo en un recipiente metálico. No es necesario esperar hasta el día siguiente, pero de esta manera el bizcocho está más asentado y el corte es más limpio
  5. Al día siguiente, con una lira o un cuchillo afilado abrimos el bizcocho por la mitad (horizontalmente, que nos conocemos).
  6. Calentamos la mermelada (para que sea más líquida), y la repartimos por una de las mitades del bizcocho. Cubrimos con la otra mitad.
  7. Preparamos por último el baño de chocolate. En un cazo al fuego, calentamos la nata. Retiramos del fuego, agregamos el chocolate troceado, y removemos hasta que se disuelva (si no se disuelve del todo, lo calentamos unos minutos a fuego bajo sin dejar de remover). Añadimos por último la mantequilla, y removemos nuevamente hasta obtener una ganaché lisa y brillante.
  8. Ponemos la tarta sobre una rejilla, o un cuenco de diámetro inferior al de la tarta, y bañamos el bizcocho con la ganaché de chocolate. De esta manera el chocolate sobrante cae por los laterales de la tarta. Si pones papel de hornear debajo no se mancha nada.
  9. Si no la vamos a consumir en el mismo día, guardamos la tarta en el frigorífico hasta el momento de servir, y la sacamos una hora o dos antes de degustarla.

NOTAS:

  • Si no tienes harina bizcochona, usa harina normal, y añade 1 cucharadita y media de levadura química (es la propoción para esos 150 g de harina, ojo!).

Crema para rizos DIY

Con tres simples ingredientes naturales podrás hacer una crema para rizos que amarás y que además cuidará de tu cabello.

Solo necesitas

  • 2 cucharadas de aloe vera que es un gel natural súper hidratante y reparador.
  • 2 cucharadas de aceite de coco que hace crecer tu cabello, hidrata el cuero cabelludo reseco y detoxifica.
  • 2 cucharadas de manteca de karité que añade brillo, desenreda y se asegura de que la humedad permanezca en el cabello.

Instrucciones:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente pequeño.
  2. Aplica la mezcla en el cabello húmedo a 10 cm debajo de la raíz.
  3. Estruja tu cabello hacia arriba para promover los chinos.
  4. Secalo y estilizalo como normalmente lo haces.
  5. Y Voilá! un cabello con rizos hermosos y bien hidratado.

Aperitivos de pizza con peperoni

Ricos aperitivos de pizza con peperoni para toda la familia.

Ingredientes

  • 40 rodajas miniatura de peperoni
  • 10 palitos de queso mozzarella
  • 400 gramos de masa para pizza prehecha
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita de perejil deshidratado
  • Salsa de tomate para pasta (opcional)

Instrucciones

  1. Precatienta el horno a 230 grados centígrados.
  2. Esparce la masa de pizza en una superficie ligeramente engrasada. Corta la masa en 10 rectángulos del mismo tamaño (tomando en cuenta el largo del palito de mozzarella).
  3. Pon 4 rebanadas de peperoni y 1 palito de queso en cada rectángulo.
  4. Cubre con la masa los ingredientes sin que quede hueco alguno.
  5. Calienta la mantequilla junto con el polvo de ajo y el perejil, con una brocha de cocina dale una pasada a los palitos.
  6. Hornea de 10-12 min o hasta que la masa tenga un tono dorado.
  7. ¡Ya están listos para comer! Acompañalos con salsa de tomate.

Nieve de durazno

Esta es una receta fácil y rápida que le encantará a todos. Perfecta para estos días de verano, además puedes cambiar el tipo de leche y endulzante para que esté ad hoc a tu dieta.

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

  • 3 tazas de durazno en cuadros, congelado.
  • 1 1/2 tazas de leche.
  • 2 cucharadas de miel.

Instrucciones:

  1. Pon todos los ingredientes a la licuadora.
  2. Utiliza la opción de puré y dejalo ahi hasta que obtengas una consistencia suave.
  3. Prueba la mezcla y añade endulzante al gusto.
  4. Agregue durazno en trozos pequeños si desea.
  5. Mete la mezcla en un contenedor de plástico y dejalo en el congelador hasta que se endurezca.
  6. Si el helado está muy duro después de meterlo al congelador, metalo otra vez a la licuadora.